Greek English
Ελαιόλαδο

Η επιχείρηση ’’ ΤΟ ΠΕΡΙΣΤΕΡΙ Α.Ε ,, δραστηριοποιείται στις νέες εγκαταστάσεις στο ΠΕΡΙΣΤΕΡΙ ΔΗΜΟΥ ΕΥΡΩΤΑ ΛΑΚΩΝΙΑΣ  από το 1996 παρακολουθώντας όλη την παραγωγική  διαδικασία από την καλλιέργεια των δένδρων της ελιάς ,την μεταποίηση ,την τυποποίηση και την συσκευασία του τελικού προϊόντος σε τρεις διαφορετικούς τύπους :

- Έξτρα παρθένο

-Βιολογικό παρθένο

-Έξτρα παρθένο ολοκληρωμένης διαχείρισης


 ΕΞΤΡΑ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

 Παράγετε από τις ιδιόκτητες εκτάσεις μας καθώς επίσης από τα ελαιοκτήματα των παραγωγών της περιοχής που ελαιοποιούν στις εγκαταστάσεις μας. Είναι πλούσιο σε θρεπτικά χαρακτηριστικά, φρουτώδη γεύση και άρωμα.


 ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΕΞΤΡΑ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

Πιστοποιημένο ελαιόλαδο άριστης ποιότητας βιολογικής καλλιέργειας που παράγετε από τις ιδιόκτητες βιολογικές εκτάσεις της εταιρίας μας, καθώς  επίσης και από τις βιοκαλλιέργειες παραγωγών της περιοχής μας.


ΕΞΤΡΑ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΗΣ ΔΙΑΧΕΙΡΗΣΗΣ

Παράγετε από καλλιέργειες που οι παραγωγοί τους είναι υποχρεωμένοι να ακολουθούν συγκριμένους κανόνες παραγωγής σύμφωνα με τις υποδείξεις επιβλέποντα γεωπόνου και να τηρούν αρχεία των πρακτικών που εφαρμόζουν με στόχο την εξασφάλιση και την διατήρηση της ιχνηλασιμότητας του προϊόντος σε όλη την προμηθευτική αλυσίδα , διασφαλίζοντας την υγεία του καταναλωτή  και την προστασία του περιβάλλοντος.


 

ΟΙ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΜΑΣ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΥΝ :

Α.  Ειδικά σχεδιασμένο ελαιοτριβείο ,σύγχρονα ανοξείδωτα μηχανήματα ,
που δίνουν προστιθέμενη ποιοτική αξία στο προϊόν.

1.) Με το ποιοτικό διαχωρισμό του ελαιόκαρπου, πλύσιμο ,απομάκρυνση
     των φύλλων και των ξένων υλών.
2.) Την έκθλιψη σε απόλυτα ελεγχόμενες θερμοκρασίες < 27° C .
3.) Διφασική λειτουργιά μη προσθήκη νερού στα  DECADERS έχει ως αποτέλεσμα
   την μη αλλοίωση των ποιοτικών χαρακτηριστικών του ελαιόλαδου. Επίσης
   υπάρχουν ανεξάρτητες υποδομές για έκθλιψη ελαιολάδου από βιολογικές
   καλλιέργειες.
   Οι εγκαταστάσεις μας είναι πιστοποιημένες σύμφωνα με ΗΑCCP, 150 22000/2005,
   BIO HELLAS  κ.λ.π.

B. Κλιματιζόμενες εγκαταστάσεις και αποθήκευση του προϊόντος σε
    δεξαμενές ανοξείδωτου χάλυβα.

Γ. Εγκαταστάσεις τυποποίησης του προϊόντος.


Eros Manolakou 750ml 500ml 250ml